Jijones

En la cultura del toreo, los toros Jijones son una auténtica leyenda: con su pelaje rojo y una bravura característica, son una de las castas de las que procede el actual toro de lidia español. El hierro de esta ganadería es una flor de lis, y ese es también el emblema de nuestro vino Jijones, que llega con la ambición de convertirse en referente como los toros de lidia que le dan nombre.